NOTAS DE CATA Vista: intenso color rojo con tonos violáceos y azules. Nariz: se perciben aromas intensos a frutas morada y violetas acompaña- dos de notas a flores blancas y frutos negros junto a trazos de pimienta blanca y clavo de olor. Presencia de sutiles notas de vainilla que provienen de su paso por roble. Boca: se caracteriza por una entrada suave y sedosa, con taninos redondos y bien integrados. Se destaca por su equilibrio y estructura, con una acidez refrescante que le aporta vivacidad. Los sabores frutales se mantienen en el paladar con notas de moras y frambuesas complementadas por delicadas notas de madera y especias. El final es largo y persistente, dejando una sensación agradable en el paladar con recuerdos de regaliz. MARIDAJE Y SERVICIO Servicio: entre 15°-16°C (59°-61°F). No es necesario decantar. Guarda: Guardar en un lugar fresco y seco, y resguardado de fuentes de luz. Maridaje: Perfecto acompañamiento de carnes, como ojo de bife con ensalada de repollo morado. Gran aliado también de pastas rellenas con crema de Malbec.